Dilemmas in feeding basic education students
Keywords:
Malnutrition, Overweight, Obesity, Frontal Labeling, Chronic–DegenerativeAbstract
The feeding of infants who attend basic education is in constant dilemmas, firstly, it is within the nuclear family where mainly adults are the ones who define food consumption, regularly in the family space it is a single diet, in Second, family feeding in certain cases is part of generational cultural traditions.
In the case of young parents, belonging to recent generations, their eating practice is strongly influenced by the promotion of industrialized foods for consumption through the media, in that sense, excessive mal- nutrition of girls and boys who attend Basic education is based on products with excess calories, sugars and fats, which leads to risk factors for overweight and obesity.
The permanent increase in the percentages of overweight and obesity in children as a consequence of excessive malnutrition has to be consciously reflected on in the family, school, health agencies and the food industry.
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